Ingredientes
8 pães bola ou outro pão a gosto (de preferência pão de véspera)
Azeite
2 dentes de alho
Manjericão fresco
300 gr de tomate
Preparação
Fatie o pão.
Toste as fatias de pão e depois esfregue-as bem com os dentes de alho. Se desejar pode alourá-las em azeite.
Corte o tomate aos cubos e junte-lhe azeite, sal e manjericão cortado finamente.
Misture bem e deixe tomar gosto cerca de 15 minutos.
Sirva cada pão com a mistura de tomate por cima.
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